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Sunday, January 22, 2012

{2012} 003. 團年飯在伯利茲

恭喜發財

農曆新年將近，還是寫回點生活近況先。百利茲有中國人，農曆新年還是中國人自家人的事，所以市面都看不到有特別的新年特色活動了。兩星期前沙已經問我農曆年要不要買點甚麼特別東西或煮些甚麼慶祝，在這裡農曆年對我來說已沒甚麼大不了，所以我也沒有想怎樣怎樣，也就告訴她沒所謂了。

今年的大年初一是22號星期日，幾日之前沙就跟她的姨姨到一些中式百貨點買了些東西回來，有話梅同利是糖，還有一個〝恭喜發財〞的掛飾，星期五那天沙的阿姨在超市買了一隻入口雪鴨回來，（年前買過一次這種雪鴨B$48，今次這隻不夠6磅重要B$60（US$30)，好貴啊！我就有點捨不得買了，不過沙今年人工多了，肯花錢，既然她買了回來，我就負責煮好了！）

話梅

利是糖

星期六那天，我和標到農場走了一轉，對上一次我們入到農場是12月19日，回程時發覺貨車的四輪驅動出了問題需要修理，換言之，我們不能進入農場的山路，因為今年雨水真的很多，往年12月開始少雨，但今年到1月初仍然兩三天就下一場雨，所以那些路都積滿水處處泥濘，沒有四驅隨時要推車！因此，在汽車修好前，我們只能預早通知掌門人出到公路口，我們在公路口給他工錢，他給我們匯報情況及摘些蔬菜木瓜出來給我。足足一個月沒有前往，目前農場內只有少量蔬菜種植，多數是果樹，但掌門人自己就種了些豆和粟米，一批收成了就開始種另一批，我不尤得又想起舊掌門人，他在那裡2年，甚麼也沒有好好地種過，粟米也沒有一條，地方就總是野草叢生還處處垃圾！

木薯

潺菜

由農場回來我們帶了些木薯、蕃薯、辣椒、香蕉、合掌瓜等，雖然數量都不多，但總好過舊掌門人年代，我們每次前去總是兩手空空帶著一肚子氣回家！

星期日標三個孩子都帶了孩子回來吃團年飯！我只簡簡單單，就地取材，有甚麼就煮甚麼。之前標也問過我想煮甚麼過年吃，我說我不能說想煮甚麼！因為這裡不同香港，可預先想定要煮甚麼，然後去到街市就可以買回來，例如魚蝦雞鴨帶子鮑魚海味…… (laughing)

，但在這裡，連在超市想買些好些的蝦也那麼困難，教我如何能告訴你我想要煮這煮那呢？

結果就煮出了烤鴨、燒排骨、龍蝦肉煮西蘭花、豬肉煮四季豆，還煮了些木薯、蕃薯，而沙的阿姨就做了蕃薯布丁及木薯布丁做甜品（布丁其實就似年糕蘿蔔糕之類）。一家人簡簡單單吃了一頓團年飯，沒遺憾了！

帶回來的木薯中，有一個像人形還有臍帶連著，有趣吧！

狗仔PEPPER趁我不留意就去偷青椒！看牠似乎吃的很滋味，偷了一個被我發現取回，轉個頭又去偷第二個！改牠名字PEPPER 真沒錯！

還有一棵皇帝蕉啊！

希望今年繼續豐收！

祝大家龍馬精神！萬事勝意！財源廣進！平安大吉！笑口常開！

恭喜！恭喜！

(wave)

Thursday, January 19, 2012

{2012} 002. 愛之深，責之切

2011年日子怎難過也捱過了！說了那麼久難過，怎難過？要講古，有排講喎！英文是〝LONG STORY〞，中文是〝說來話長〞，就試下簡單點長話短說，講一兩件事罷！不過故事最短都要回到2007年…… (laughing)

！

07年，標打算將住緊間屋及兩塊地轉名，屋轉給兩個女兒名下，兩塊地一塊給他兒子一塊給我。標一心想著地政署長是他好朋友，現政府是他們的黨派，一定沒有問題。怎料原來在署長之下的一個女下屬，恃著自己一人之下萬人之上，竟將標的申請表一再拖延，以種種藉口一拖再拖之下，手續拖到07年尾，地契仍沒法辦好！但有當時在地政工作的人說，其實手續已辦好，署長簽好了一切文件，可是那女下屬竟分咐她的親信手下，把文件收藏起來，總不肯把地契交出！追問時又一個推一個，最後甚至說遺失了，下落不明！無奈等到08年大選到臨，改朝換代，新政府來一招打壓異己，標是頭號攻擊目標之一！

那女下屬為討好新主，就把標的文件地契交給新主，結果，新政府以舊政府賤賣土地為由，說標買地付的費用太少，要再補多萬幾元，才會給他地契！（那些地是原始地未開發，買了也要花一畢去清理填土築路等才能使用，所以較平，最近期一塊在近郊的建屋空地，已有路及可申請水電鏢，75x100呎約BZ$18000，不便宜啊，是新政府把土地價格推高了！不過只是對普通人高而已，可是他自己還不是同樣把土地賤賣給自己人，說前朝賣的賤他自己來的更賤！）就算標請他的律師阿叔出手，提出種種法律根據也無用，地政署長就是咬著不肯放！阿叔明知對方弄權坐大，也感無奈，所以當時他就對標說了〝看來你會有一個漫長的寒冬〞！而這也件事也只是一個開始而已！

說回那女下屬，別以為她會因為這事而升官發財啊！相反，她對標所作的事，新署長很高興，不過新署長卻以其他事為藉口把她炖冬菇了！原因是：〝她可以那樣出賣自己的舊主，難保他日不會同樣對待我，這種人不能委以重任！〞從此她就變成俗語說的〝朱八戒照鏡，兩面不是人〞！沒有人敢再重用她！她被掉離地政部。

至於地契，交給律師阿叔以法律行動辦，但地政一於採取不理的態度，去信也不回不覆。09 - 10年因為標忙於開荒農場，所以事情一直膠著沒進展！直到11年中，表侄的財務公司擴展開張禮，成為了標與新政府的破冰之旅！那次之後，標與總理才重新有話說，有意見交流，關係開始暖和了。

而早前我曾說，我是一家之主！不過一家之主不易為啊！全家財政支出落在〝沙〞一個人身上，單靠她的人工真是緊夠過活而已。在這種資金有限的情況下每一元支出都要計算過，別以為做一家之主很好玩！沙在政府的外交部工作，剛轉新政府時大家都猜測她會不會被炒，結果是有〝後台〞，可以留下！但職位低微人工更低，但其實無論她的資歷學歷都是可以勝任更高職位的，可是署長卻一直不肯升她，原因就因為她是標的女兒！但她能保住份工，原因是有後台~總理在背後撐腰！很矛盾吧，一邊被打壓另一邊又有人力撐！總之，在這裡就是那樣！結果，以沙的職位原本亦不必出差到國外開會的，卻因為沒有其他人比她有經驗，於是就經常要到鄰近加勒比海國家開會，開兩日的會行程要四日至一星期，因為不管去那裡都要經美國轉機，而出差的津貼有限，主要亦因為她職位的人工低，所以津貼也不多，她感到吃力不討好，終於決定約滿後轉工。

去年10月沙約滿前，總理打電話給標，問沙的新合約有沒有問題，要不要他幫忙，標感謝他熱心幫忙，不過沙已找到新工作！沙的新工12月上任，人工比政府那份差不多高一倍！因此，去年的聖誕及新年總算過得很充裕，是值得高興的事！不過近日沙的舊政府部門要請人，令沙有點氣憤，因為當她在的時候，他們不肯升她，現在卻想請一個比沙年輕些、經驗淺些、學歷又低些的男孩做比她舊職位更高的職位，人工當然也高些！說到底，那個不是皇親國戚還會是甚麼！

說到總理與標經過破冰之旅後，由於國家經濟陷入危機，總理看過標寫的一份給自己政黨的政綱建議書，標的政黨對那建議書沒興趣，但總理不知從何途徑看到了一部份，於是叫標給他一份完整的讓他參考研究一下。

總理收到建議書後一直沒有回應，標以為事情不會有進展。直到11月總理在一次經濟論壇中公開講話，表示有意成立一間國有銀行，總理在言辭中強調，此項目實施時，標將會成為當中一員，因為這個意念是來自標，所以請有關部門到時必須要與標合作！此話一出，震驚全國！因為眾所周知總理與標是表親；可是08年大選前總理與標擺明打對台，互相對立；而過去幾年政府各部門都將標視為仇敵，不斷給予麻煩！

諷刺的是，就在總理宣佈重用標的同一個早上，標所屬政黨公開宣告重組內閣，要把一些黨員踢出執事委員會，當中包括標！換言之，有人不想他說話太多，請他離場！標從此在黨中沒有話事權，只是一個普通會員！原本此事開頭實在令人憤慨，但中午就聽到總理重用標的消息，標說他是應該很憤怒的，但他當時很平靜，而當總理的話一出，他甚至不計較是否被人踢出局了！

事至此，標與總理間有聯絡，總理甚至問及標有關土地的事，說那邊廂應該不會再為難他，於是標再積極打電話與地政交涉，甚至親身前往地政與職員面對面溝通，因為你只是打電話，那些職員只會敷衍你。但到地政署要駕一個多小時車到首都去！

第一次去到告訴他們所有文件檔案都在他們那裡，要找回那文件夾要辦理轉名事宜，文件夾找回了，卻說要有市政廳付清稅款（類似差餉）的收據才能替我們辦理，為何不早說！第二次再去，有收據了卻要再重新填表，因為新政府有新表格，舊的是2008年以前的不適用！好吧！拿了表格填了，又要找〝太平紳士JP〞做見證看著你本人親身簽名，然後他也要簽名作實，在地政署常有地產交易，所以就有JP在附近留連甚在一些角落坐鎮，（因為做JP有時幫人簽名可以收人家10~20元，是一種不錯的另類職業！不過通常那些JP都認得標，會收友情價~ 免費），找個JP做見證簽名不難。而一個女職員就在表上簽名的地方畫上〝X〞符號叫標簽在那裡。找到JP，他一看就叫標不是簽那裡啊！標說是女職員叫我簽這裡的，但人家JP日日替人簽名，怎會不知這種表格誰該簽那個位置！可是標堅持是女職員打上〝X〞叫他簽那裡的，JP只亦好照辦！

簽完，要再到另一部門，就順便問問有無簽錯，結果原來真是簽錯！個女職員有無攪錯呀？第一日來做嗎？有心靠害咩！於是只好找個高級經理，要她補鑊，由她手寫掉換回簽名者的名稱再加簽作實。然後回去找那女職員交回表格給她，告訴她她弄錯了令我們簽錯了位置，她竟然錯愕地說〝是嗎？〞拿著表格看，看完仍不明白自己錯在那裡！一副滿不在乎的樣子，去問鄰坐另一女孩：〝承租人與放租人有何分別？〞當下真看得我眼火爆！在香港這種態度早被人投訴到飯碗不保了！不用說這些都是〝黃馬褂〞，毋須學歷只須人事關係！

沒法子，誰叫現在是你在求人！交了表格，表格要交到署長處簽名，但署長仍說標之前付的費用太少，要補回差價才會發給地契！標說預了要再付款，但已得到總理幫忙，該不會付太多，所以為了盡快解決件事~ 錢可以解決的就不是問題了！轉名到女兒名下的要多補數百元，轉名到我名下的，竟要多付近七千元！原因是表格上有個〝中國人〞~ 我的名字！以為中國人有錢，所以就一於獅子大開口！於是標又要再找那個負責說該要付幾多錢的人（好似買菜有價講喎！原來是看部長心情來決定，怪不得貪腐那麼嚴重了！）

說到這裡，不得不提一提，在與地政人員交涉期間，標與總理〝關係轉回密切〞的事已是街談巷議的事，所以地政內雖然仍有人討厭標，也不得不處理標的事，就如那個弄錯簽名位置的女子，只是臉口難看點！而找那個負責說要多付幾多錢的高層時，標跟他說話時他回應冷冷的，說表格上是中國人名字，外國人是要多付點，標說但那是我太太，轉名給太太又不是買賣，不用付那麼多，他才說他怎知那是你太太，你交份結婚証書副本來，再給你減！結果第二日立即叫沙把副本帶到地政，交給負責的人。然後又是等，又過了幾日，又再打電話查詢，那些職員一個二個又耍太極，這個說交了給那個，那個卻說沒收過……。那時已12月中了，最終還是要出動總理的名義，標說〝總理說會送我太太及女兒一份聖誕禮物的，他說我仍有問題，就交給他，他會找專人替我辦妥。〞那些職員才不得不著緊！

到收到要付多少錢的單時，就立即繳款，付清款項，交上收據，終於可以送去給署長簽名，署長簽完名就可以收到地契，可是又是一等再等，已12月20日了，再打電話去問，總是說已交到署長枱上，但署長出差了沒回來……等等、等等藉口，還是要再出動總理的名義，才終於在12月23日中午前取得地契！（12月23日聖誕假期前夕，政府部門只工作半天，下午休息的！）

折騰了4年的土地問題，終於告一段落，但這只是眾多問題麻煩事中的一部份而已！還有多場與政府及銀行之間的官司！沒完沒了！

我喜歡這裡，可是這裡不是一個好國家！講真，這裡資源豐富，卻貧窮得令人搖頭嘆息！都是因為沒有多少好的政治家治國，也沒有多少質數好的國民的結果！
那句話：〝不要問國家可以給你甚麼，問你可以為國家做甚麼〞，在這裡是廢話！

我不是要唱衰伯利茲！我愛伯利茲的！正因為愛這個國家，卻要看著她一直墮落下去，真的十分痛心！只是愛之深，責之切罷了！

(wave)

Monday, January 9, 2012

{2012} 001. 新的一年，由快樂開始

話咁快新的一年又過了十天！新一年的第一篇網誌就從快樂開始說起！過去了的可以回頭望，但不可以眷戀不捨！看過後就得回過頭，繼續向前走！
2011年過得很緊張，煩惱事情真是日日新鮮日日甘！不過怎難捱也捱過了，只是每天總是眉頭深鎖，呆呆滯滯反應遲鈍的過日子，真的很不是味兒！
原來，人生開不開心其實是很個人的事，別人可以很容易就令你不開心，但要令一個人開心卻不是容易的事，有時當一個人不開心或不想開心時，無論其他人做甚麼也沒法令他覺得開心的！
所以可不可以開心過日子，有時都是取決於個人自己的一種想法、一個念頭，視乎自己願不願意開心。除非是無奈地患上抑鬱病，要是那樣就得看醫生尋找幫助，否則，別再那麼執著了，得快樂時且快樂，別再難為自己吧！所以我亦決定，不要把〝不快樂〞扛到自己的背上，天天揹負著它是很辛苦的，凡事要向好的方面看，真的會令自己日子也過得輕鬆愉快些的！

就像以前跟媽媽來討吃的小貓咪已長大了，很久不見牠們回來，聖誕節過後，這日很高興見牠回來，於是去弄了些火雞肉飯，放在樓梯上，轉過頭再看牠，已吃得一乾二淨。

吃飽飽牠還爬了上樹玩，原來媽媽也有一起回來，兩母子/女在樹下追逐嬉戲了一會才離開。最初見到牠們來時是三母子的，很想將牠們據為己有，但牠們吃完便走令我不太高興。

後來間中聽到貓媽媽來到喵喵叫討吃，之後只得一隻小貓跟隨，所以牠們到來我也樂意給牠吃的，因為能看到牠們回來已很開心，至少知道牠們仍健在，相信牠們能自由自在生活愉快，那是好事，只要牠們不是來攪破壞的，隨時歡迎牠們回來，我仍會找些好吃的款待牠們。

吃飽飽玩樂一會後，牠們又再離去，至今再沒到來。

此外，每天看到大鬣蜥在樹頂也是樂事，日前在一街市見有小販手拿著一條比後院這條細些的鬣蜥，才BZ$ 5（HK$18.75），那一刻立即聯想到自己院子那條鬣蜥，雖然有時幾討厭牠們吃掉我的植物，但牠可以無拘無束懶洋洋的擱在樹上，看了我也很開心！近日還多了兩隻像鴿子的鳥，幾次早上打開窗簾都見牠們站在鬣蜥附近。

就是下面這種，頸後有一環黑色，身型比鴿子稍細些，這種鳥我是去年才第一次見牠們到來。有新朋友仔到仔來，也是值得高興的。

還有小啡鳥，這個冬天，在去年12月時下很多雨，天氣清涼又濕，有幾個早上都看到一對小鳥從鳥窩花盆飛走，但幾天下來牠們卻不是在築巢，也許只是因為晚上下雨，所以牠們才回來避雨而已，日間牠們就會飛走，有時停留在附近那枯樹上。常能看到牠們在附近，也是樂事。

天氣清涼，小鳥也鬆起羽毛來保暖，身型漲卜卜的。

還有這棵蘭花又開花了。說起蘭花，鄰居的欄杆完工了，不過工人最終都沒有把欄杆上的釘子鎚扁，一支支像利箭穿了過來，我們要自己找人去把釘口鎚扁。然後我就將蘭花綁好掛到欄杆上。掛好了，但總覺仍缺少了甚麼似的，終於有一晚睡不著，腦子凌亂想東想西，忽然醒覺原來有一種蘭花不見了！應該是有兩盆的，記起牠們失蹤前仍在開花及有花蕾的。

就是這一種了！

我竟然完全不發覺牠們不見了！那應該是因為修整籬笆時院子太混亂，之後又經常下雨，所以我就沒理會院子的事，直到前幾日雨開始停了才去收拾院子。蘭花被盜，雖然不是太開心，但是算了吧！反正不是用錢買回來，遲些到農場，再到樹林尋花，相信可以再找到的。

還好另外的蘭花亦開始長出花蕾了，就向好那面看啊！

這種蘭花開了一星期。

第六天看到花兒，沒有初開放時的神采，感覺是開始凋謝了。在泥面發現了一些東西，是由花朵上掉下來的。

將花朵作出比較，就可以看到不同，可以知道掉下來的部份是在那裡了。
左邊的花朵6日前剛開放，像有個口長有潔白的牙齒，6日後就像個沒牙的老翁了。 (laughing)

開心的事還可以有很多，例如聖誕節收到聖誕禮物、還有Pepper 陪伴的時候，只要用開心樂觀的心情去過，日子自然也會好過些！

祝大家新一年快快樂樂！

(wave)

Thursday, December 22, 2011

〔2011〕098. 聖誕燈飾

（* * 昨日打開自己blog，那個〝資料搬移中請稍後〞的訊息又再出現，yahoo blog不是已經搬好了嗎？為甚麼還在搬移中？要搬咩？搬去邊？？今日那訊息仍在運作中，究竟搬咩呀？ (thinking)

奇怪！* *）

言歸正傳。在香港可以看到在大廈外牆的大型聖誕燈飾，在伯利茲是沒可能了，因為最高的樓也只有7層。民居的聖誕裝飾佈置由2009年聖誕開始，一年比一年少！所以過去幾年聖誕都沒外出拍夜照。昨晚與標外出，駕車在市中心及海邊主要大道走了一轉，燈火少，聖誕燈飾更少！2008年我曾經拍過一些有燈飾佈置的地方，當時是大選後第一個聖誕，很多人多多少少都有點裝飾過聖誕的快樂氣氛，今年，只有聊聊幾處仍有較多的裝飾，其他地方就只有疏落的閃燈而已。

我們只去了三個地方拍照，因為只有這三個地方的燈最多。
在伯利茲市最有看頭的燈飾，幾年來都是首推下面這一戶人家，在花園裡的私人裝飾。