《2010》46. 山中植物，可以吃，你又會不會吃？

這星期開始下雨！好消息是我可以在家休息，那裡也不用去了！壞消息是雨季提早到來，打亂了原先的計劃！

我笑問標，你有沒有B計劃？他摸不著頭腦，What's plan B？ 我說，你的計劃被早來的雨季搗亂了，若不能依原先計劃（假設是Plan A）去做，你得改變策略，你必須要有另一個計劃Plan B去應付！……

我們都一籌莫展！莫奈何！總之就頭痛啦！正在研究〝B計劃〞中！

說回樹林，較早前在一處石堆地方，有日被我無意中發現了一個白色的球狀東西，看真，原來是一個西瓜。應該是較早前長在石縫中，沒有被人或野生動物發現，連工人自己也不知，後來清除了枯藤和雜草，我見沒有野草了，便走到石堆去行一行，結果發現了牠！

牠在石縫中成長，要搬開石塊才能拿牠出來。工人把牠切開來，沒錯是紅肉的西瓜，但不太甜，因為長得未夠成熟。

此外，工人帶我去看另一處草叢看，發現了另一個綠色的球狀東西，那是另一種瓜，不是我種的，也不知是他們種的還是野生的。

上圖藍圈內的就是下圖綠色的瓜，右手邊圈著的是水瓜。正因為牠生在草叢中沒有被人發覺，才長得那麼大。不過那時候我們一星期才去一兩次，那個瓜後來大概熟了他們已摘來吃掉，所以我也不知是甚麼樣的瓜了。

還有一棵野生的蕃茄，我估應該是當初駕挖泥車來挖掘水坑的人吃的午餐中有蕃茄，他把吃剩的隨手一丟，於是就在路邊長出這棵蕃茄來，也長了不少果，我摘過幾個回家做三明治，很濃郁的蕃茄味，也很酸。

看守地方的工人來自瓜地馬拉山區，他們有時會知道一些野生植物可以吃，那些植物對於我們來說可能只是野草，見到總會想剷除去！例如下面這些。

在這植物長得最鮮嫩及剛開始有花蕾時，工人太太就會去採一大扎回來煮吃，像我們煮菜一樣，若開完花結了果她們就不再摘來吃了。

還有這些，在我們眼中看來，就是一堆野草的東西。

有一次看著工人太太摘了些樹心來吃，以前也見過她們吃，但不知是甚麼植物，她們摘了之後，大人小孩都是隨手摘了就撕開樹皮來吃。這次看到她摘，就是上圖大葉那種植物，於是我就上前問她要了少許來試。

看她們都習慣了赤腳，不管好天下雨，她們都是那樣四處去。

第一口咬下去感覺就是很爽脆，嘴嚼之下有微微的甘味（不是甜味），亦有些微辛辣味（不像辣椒的辣），而氣味就有點像薄荷味牙膏！繼續嘴嚼，口腔的唾液會增加，口腔舌頭感到怪怪的，有點像吃油柑子的回柑味道。我用左邊的牙齒嘴嚼，吃完後，口腔左邊舌頭感到清涼有些微麻痺感，那甘涼感覺足足持續了十分鐘！很有趣的嘗試！

太嫩的不要，太老的又不能吃，只截取了中段。

十多分鐘後，螞蟻開始聚集在樹上折口處。

看植物的折口，有螞蟻來吃，証明植物〝都幾好味〞的！

這些都太幼嫩，未適合食用。這些植物，很多地方都有，在我還不知道是可以吃的以前，牠就與其他野草沒有分別，在路上見到也會弄斷牠，現在…，大概不會了！

不過，雖然我現在知道這些植物是可以吃的，我自己仍不敢學他們隨便去摘，也不會隨手摘下來就吃！也許下次再見她們摘的時候，會問她們要少許來嘴嚼一下吧！