Monday, December 8, 2008

(2008)161. 小燈籠辣椒


這種小燈籠椒,不像香港買到的一種不辣的綠色小燈籠青辣,可以用來釀魚肉,這種燈籠椒是十分勁辣的。



在市場上也很易買到這種辣椒,本地人喜歡將這種辣椒 + 洋蔥 + 紅蘿蔔,切幼或切碎細細粒,然後浸在白醋中食用,在餐廳食飯會有成樽放在枱上,買外賣會好似上圖用小膠盒盛載。可能因為這種椒大隻些,較易切,又夠辣,所以細細隻的指天椒較少見人食用。



這棵燈籠椒,不是我種的,是去南部時,在一間餐廳外見到的。一個個漲卜卜,有白有紅有綠的辣椒,很有趣又美麗。








幾個月前,我在市場買了些這種辣椒回來,BZD$ 9 一磅(約HK$33...),都幾貴的,所以我留了些種子來種。


播種後一段時間才長出幼苗,又因為我又有指天椒、又有時會將甜青椒的核拋到花盆,所以初初長出來的幼苗我也不能分辨是甚麼辣椒!



就算開花了也不知道是那一個品種,直到結出小小的果實時,才能分辨是那一種辣椒。



上圖的是指天椒,果實長形及漸漸指向天空成長;下圖的是小燈籠椒,果實園園的並彎向下成長。





共有三棵幼苗成長,而我只是分開三盆種在花盆內,所以生得較慢,因此只有一棵開過花,並長成了四個辣椒仔。另外兩棵現在也已經開花了。





像燈籠嗎?但橫看豎看,我總覺得牠不像買回來那些辣椒,更不似在南部見過那一棵!未成熟時又不是白色,成熟了又不是紅色!不過都算似燈籠。





終於翻看照片,發現其中真係有一隻辣椒是有點不同其他的!辣椒是六月份時買的,照片見到的並不是全部,我只是隨便取些來拍照罷了。所以,相信是有兩個品種在內,而另外兩棵是不是同一個辣椒的種子?真考起了!看來要過多幾天才知!


不過我還有種子,可以再種!遲些一定要找多些資料再告訴大家!


 



10 comments:

  1. 睇住佢地由lip左入去到漲卜卜,真係好可愛呀~~
    [版主回覆12/11/2008 09:15:00]真係唔講都唔知佢係辣椒呀!

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  2. 真想咬一口試一下!我也想種!
    [版主回覆12/11/2008 09:18:00]咁可愛的燈籠仔,可能遲d 會在花墟發現喎。等我留定d 種子,下次帶返hk ,有緣的就同大家分享!

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  3. 我果隻好似同你呢d一樣, 種子係台灣的網友寄比我既!
    [版主回覆12/11/2008 09:20:00]係喲,同一樣都唔出奇喎!

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  4. 咁妳有冇種蕃茄呀?
    [版主回覆12/11/2008 09:22:00]用花盆種過,始終不及直接種落地生得好,而且這裡也很多人種蕃茄,所以我沒有再種。

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  5. 有朋友說鳥兒喜歡吃初出的辣椒, 是否真的 ?
    [版主回覆12/11/2008 09:27:00]真的,牠們都不怕辣,但應該是鳥兒喜歡吃剛開始成熟轉色,由綠轉黃色或橙色的辣椒仔。我門口那棵,我沒有摘,但就自動消失了,地上又沒有掉下的辣椒,全被鳥兒吃掉。

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  6. 好似的蘋果仔 ~~可以自己種指天椒就好囉~新鮮摘落來的一定會好辣~夠刺激~~
    [版主回覆12/13/2008 12:06:00]幾時都係新鮮的最正,辣椒梗係新鮮最辣啦!

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  7. Mei , 預祝聖誕快樂呀 !  我就喜歡三色椒炒青口 !
    [版主回覆12/13/2008 12:12:00]thank you!!! 我都想食三色椒炒青口呀!
    你也要聖誕快樂啊!仲有個溫馨的冬至添!(雖然今年做冬無新鮮雞食,雪藏冰鮮都無所謂啦,我呢度都係食雪藏雞咋!總之同屋企人開開心心食飯就乜都好味d,既溫馨又溫暖! )

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  8. 好辣o架  如果唔識, 買錯咗嚟炒餸咪大件事
    [版主回覆12/18/2008 10:42:00]買來炒餸都係買大大隻的三色椒穩陣d,通常越細隻就會越辣嘅!

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  9. 果邊的燈籠椒辣嘛?
    [版主回覆12/18/2008 10:43:00]這種小燈籠辣椒係好辣的!

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  10. 我地叫呢種估魔鬼辣椒架
    [版主回覆12/24/2008 10:47:00]係呀真係好辣架 !唔怪得叫〝魔鬼辣椒〞啦!! !

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