〔2009〕36. 成長中的 芒果

後院這棵芒果樹，2008年12月中時已開花了，沒期望牠會結得成果的，因為我來了2年多都是只見開花，不見結果。標說，果樹種了有4 ~ 5年，只間中叫工人回來剪草，沒理會有沒有芒果。

果樹能結成果實的多寡，有時真是要視乎芒果開花時的氣候，如果開花期剛好時常刮大風，下大雨，那結成果實的數量就會少了！

就像後院那棵，12月開花時我去看過，都有很多像綠豆般大小的果，但 1 及 2 月份仍有很多雨，所以到最後能夠長大的並不多。

而最近在市中心及其他地方都看到芒果樹開花，亦有一些早已開花結果的，樹上掛滿了芒果。

好像下面這棵，在市區Downtown人家的後院的，可能有建築物圍繞，所以沒有受大風雨影響，已結了很多芒果。

城中還有很多地方種有芒果，有些是種在路邊的，有些是人家院子裡的，很多都是高大的老樹，掛滿了芒果。

下面的就是家中後院的出品。

衣夾只是用來做比例，看牠的大小而已！

應該還可以長得更大的，不過本地人喜歡吃生的芒果點椒塩吃，所以才這麼早摘下來。

摘下來後也擺放了有一星期，切開了一個來品嚐，沒有想像中那種酸澀，可以甚麼糖塩也不點就吃。這樣看來，其他的再長大些，等到差不多成熟時才摘，味道一定會更好！我還是喜歡吃成熟一點的芒果。

上圖是在一些流動小販賣的芒果，第一眼看時我還以為是〝青布冧〞或李子！拿在手上看清楚才知是芒果！比一個橙還細小，小販會把芒果去皮，把肉切一條條，藍色樽蓋那樽就是幼塩，另有黑椒粉、紅椒粉或糖等，想怎吃就怎吃。

後院的，因為1月及2 月份的風雨，能成長的有十多個，一於讓牠繼續生長，看可以長到有多大。

粉紅的顏色，很吸引呢！