時間飛快，眨眼又到12月，又是聖誕佳節的時候！今年沙朗佈置的聖誕樹以紫紅色為主。紫紅？非藍非紅！是紅加藍！又一棵怪怪的聖誕樹！
連其他的小擺設都是紫紅色！相信還是與政治因素有關！藍和紅都令人失望，失信心！藍或紅都不是好東西！來個紅加藍可能會好得多！
PEPPER 看到一個個波波掛起來，我每拿起一個牠就金眼火眼望到實，幾次想跳起來從我手上搶去波波。
掛好了，牠見我真是一個也不肯給他玩，就自己到樹上去取！原來牠喜歡橙金色的波波！
星星下相架中的是沙朗的媽媽。
雖然是信天主教，雖然是聖誕節，石像擺設與宗教沒衝突，和平共存！和氣生財！很好！
聖誕前的預備食物 ~ Black Cake! 就像中國人過年前蒸年糕一樣！Black Cake是幾乎家家戶戶必備的應節甜品。自己不做也會買回來吃，沙朗早已買了兩個。
她說一個是她自己尊享，另一個是給標和我！又說她有一個朋友，家中有5人就要買5個蛋糕，因為每人都要求自己擁有一個！可見本地人真的很喜歡吃Black Cake！
Black Cake是怎樣做，我還未清楚，內裡就有很多果仁、乾果肉及車厘子，非常甜。有說Black Cake可以擺放很久，不放入雪櫃也不變壞，因為會在Cake上淋上冧酒（ Rum），因為酒精關係，所以就不易變壞，亦因為蛋糕有酒，所以質地很濕很黏口。
未到聖誕，已經開始吃這個Cake，聖誕前已吃完了！不必擔心，本地人也像中國人一樣，會用Cake來送給親朋好友的，所以即使自己不會做也會買來吃或送禮的。沙朗說她的Aunt過兩天會自己做，已預了一個給我們。
明年不用等香港寄來中式月曆了！上個月在我常光顧的雜貨店，向老闆娘訂了一個，反正她也是從批發商處免費得來的，所以她很樂意留一個給我。
日前在一間台灣店買了些水果和菜，付錢時老闆也給我一個掛曆，很多水果啊！
看著這些中式月曆，很有親切感呢！
時間飛快，眨眼又到12月，又是聖誕佳節的時候！今年沙朗佈置的聖誕樹以紫紅色為主。紫紅？非藍非紅！是紅加藍！又一棵怪怪的聖誕樹！
連其他的小擺設都是紫紅色！相信還是與政治因素有關！藍和紅都令人失望，失信心！藍或紅都不是好東西！來個紅加藍可能會好得多！
PEPPER 看到一個個波波掛起來，我每拿起一個牠就金眼火眼望到實，幾次想跳起來從我手上搶去波波。
掛好了，牠見我真是一個也不肯給他玩，就自己到樹上去取！原來牠喜歡橙金色的波波！
星星下相架中的是沙朗的媽媽。
雖然是信天主教，雖然是聖誕節，石像擺設與宗教沒衝突，和平共存！和氣生財！很好！
聖誕前的預備食物 ~ Black Cake! 就像中國人過年前蒸年糕一樣！Black Cake是幾乎家家戶戶必備的應節甜品。自己不做也會買回來吃，沙朗早已買了兩個。
她說一個是她自己尊享，另一個是給標和我！又說她有一個朋友，家中有5人就要買5個蛋糕，因為每人都要求自己擁有一個！可見本地人真的很喜歡吃Black Cake！
Black Cake是怎樣做，我還未清楚，內裡就有很多果仁、乾果肉及車厘子，非常甜。有說Black Cake可以擺放很久，不放入雪櫃也不變壞，因為會在Cake上淋上冧酒（ Rum），因為酒精關係，所以就不易變壞，亦因為蛋糕有酒，所以質地很濕很黏口。
未到聖誕，已經開始吃這個Cake，聖誕前已吃完了！不必擔心，本地人也像中國人一樣，會用Cake來送給親朋好友的，所以即使自己不會做也會買來吃或送禮的。沙朗說她的Aunt過兩天會自己做，已預了一個給我們。
明年不用等香港寄來中式月曆了！上個月在我常光顧的雜貨店，向老闆娘訂了一個，反正她也是從批發商處免費得來的，所以她很樂意留一個給我。
日前在一間台灣店買了些水果和菜，付錢時老闆也給我一個掛曆，很多水果啊！
看著這些中式月曆，很有親切感呢！
Black Cake 我都 like 架, 最愛是它的 Rum 味, 配 coffee 同 淋 cream 一起吃 真奇味無窮!
ReplyDelete[版主回覆12/24/2011 11:26:12]哈哈！今年吃到這個味道不錯，我也吃多了！未到聖誕，我和標那個cake已食剩四分之一個咋！
我也可以送一個月歷給你...今晚夢中收吧,哈哈哈.
ReplyDelete[版主回覆12/24/2011 11:26:35]收到！哈哈！多謝！
你那裡聖誕節是否一樣好熱鬧？Black cake很得意，好吃嗎？
ReplyDelete[版主回覆12/24/2011 11:29:56]點講好！我頭兩年來都不覺熱鬧，畢竟這裡人口很少，商店也不多，2009年起，市面越來越靜英英！不過親朋好友一班人聚會飲飲食食，氣氛都不錯的。
時間真的過得好快 ! 明天是冬至, 跟著聖誕節, 元旦....舊曆年 !
ReplyDelete祝妳合家健康快樂 !
那 Black cake 真像我們的年糕 !
[版主回覆12/24/2011 11:31:38]聖誕快樂！黑cake真係似年糕架！一樣用糖煮，好甜！
看來Black Cake同牙買加Rum Cake有點關係,聖誕快樂啊.
ReplyDelete[版主回覆12/24/2011 11:35:50]其實做法都一樣，Rum Cake只是少加色素而已。
Black cake 似乎有d似 Christmas pudding.
ReplyDelete[版主回覆12/25/2011 06:42:53]我地通常正日在家中，全部仔女回來，加幾個要好朋友，第二或三日就去好友家，不管在家或朋友處，都是吃那些火雞火腿黑蛋糕，真係食到怕怕！
[xxl回覆12/24/2011 15:10:30]我以前都唔知架, 係後來喺英國住時先知, 自己都整過一次, 太費工夫, 材料又多. 做過就會嫌太麻煩, 以後買現成, 後來索性每年聖誕住係酒店避節, 係酒店包食宿唔駛煩又可以當渡假.
[版主回覆12/24/2011 12:47:18]wow，真係好似啊！我估係同一樣的材料，分別只係一個是蒸一個是焗！我這裡沒見人吃布丁，全是做成cake的，也許有人會在cake面加cream或雪糕來吃。我以前讀書是佛教學校，對聖誕的事物真是所知不多。thank you!!! ^o^
[xxl回覆12/24/2011 12:23:23]http://tw.image.search.yahoo.com/search/images?ei=UTF-8&p=Christmas+Pudding&fr2=tab-web&fr=fp-tab-web-t
依d就係傳统聖誕布甸.
http://en.wikipedia.org/wiki/Christmas_pudding
[版主回覆12/24/2011 11:38:49]我唔知Christmas Pudding係點喎！這裡幾乎去每一家探訪都係食相同的東西，火雞火腿黑蛋糕，唔多覺有Pudding。
晚安！PEPPER 好得意呀！牠居然只選擇金色的波！
ReplyDelete[版主回覆12/24/2011 11:40:15]其實如果我比任何一個佢，佢都會追來玩，不過掛晒上樹，佢自己去揀，就專揀橙金色那個。
我地這裡都有d咁樣的甜cake, 聖誕食, 一樣有乾果, 果仁, 但係就唔係黑色
ReplyDelete[版主回覆01/09/2012 11:45:42]同樣材料做出來的，黑色的叫black cake ，普通蛋糕色的叫white cake，黑色一定有rum，white cake 就不一定會加rum。各有風味！新年快樂！