（2008）144. 椰子成熟時

前院這棵椰子樹，去年開始開花結果，第一次的收成在去年12月，有兩個，但其中一個是壞的，所以最終只有一個可以吃。今年收穫算不錯，雖然間中仍有一兩個不知何故會自己掉到地上。

通常掉下來的都有裂縫，而這種大小的椰子內裡已經有椰子汁。後來我發現有小鳥喜歡飛到椰子樹上，觀察之下，原來有些小鳥會在椰子仍嫩的時候，在椰子接近蒂部啄小孔，不知是不是有汁液可以吃？當椰子繼續長大，小孔就會越來越大成為裂縫，椰子就沒法成長，要掉下來了。

但有些看上去是無穿無爛的，顏色又艷麗，就是不知為何會掉下來。

當上個月又見有小椰子掉下時，我已在想較大的應該是時候摘下來了。

最近因為水浸的事，我也忘了椰子已可以收割的事。11月3日，因為要換石油氣樽，所以有工人到來，他來到後竟看中了我們的椰子！給他一言驚醒，我一直都想親手把椰子摘（剪）下來的。

原來椰子整抽彎垂下來時，表示椰子漸成長，因為椰子內有水份，重量會令整抽椰子彎垂下來，那亦表示可以摘了。於是換完石油氣樽，工人便用他的長刀劈下三抽椰子來，總共有 13個。

他用刀劈開了四個，其餘的標說讓他帶走！又係的，這星期只有我和標兩個人在家，吃（喝）不了這麼多。

雖然說椰子可以擺放很久，但椰子水卻很易變壞，即使放入雪櫃，若不是一兩天內喝完，最好還是放入冰格上。而工人開椰子的那種長刀我們家中沒有，有也不懂用，所以只開了四個，其他的都送給他了！

四個椰子的椰青水已裝了大半個壺，夠喝兩天了。

不過，我最後還是問他取回一個，用來捧著拍照！

昨天割椰子時已天黑，第二天我再去看椰子樹，照片右下角處還有三個可以摘，這次終於可以親手把牠〝剪〞下來！

11月6日，我再剪下了三個，連同之前要回的一個，帶到地盆找工人代為劈開，又有一壺椰子汁可以飲了！

這是6月時攝的，仍未成熟。

這是8 月份攝的。

至於長在鳳凰木樹蔭下那一棵，鋸了擋著牠的鳳凰木後，開了兩枒的花，但最終只得一個椰子長成，到目前仍生長良好，約有一個奇異果般大了。而這一棵不像另一棵那麼黃色，應該像鄰居那棵是黃綠色的。

就是上面這棵黃綠色的椰子樹，是鄰居的。以前屋主有工人會時常來替他煮午餐、剪草剪樹、餵狗等，工人也會摘椰子。自從屋主去世後，已不見那工人到來。狗沒人餵，晚上會跳過欄杆來翻我家門前的垃圾桶，把一袋袋垃圾帶回牠家的草地去咬。中午也不見他的妻兒回來吃飯，一星期只有兩三晚有人在家！

這是六月攝的，那時上面的一抽椰子還很細小。

這是11月拍的，現在連上面那一抽也長大了，而下面那一抽已開始老化！如果工人還有來，相信他早已把椰子劈下來了！