Wednesday, October 17, 2007

果子_ GOLDEN PLUM

 


這些是綠蜥蜴愛吃的果樹上的果,但綠蜥蜴是不吃這些果的,牠們只吃樹上的嫩葉。



問本地人這叫甚麼,他們說是 Plum,Plum Tree,或Golden Plum,因為果實成熟後是金黃色的。



看綠蜥蜴只愛吃樹梢上的嫩葉,對果子一點興趣也沒有,只有鳥兒間中來啄食成熟金黃色的果。



不但蜥蜴沒興趣,就是本地人也不是很多人有興趣!就像我們對面及右手邊的鄰居,他們的院子也種有一棵,可是他們都不會採摘,任由果子掉到地上腐爛。而我就會摘下送給別人,間中也會摘一兩個來吃,甚至有時在樹底拾起一些掉到地上但完好無缺的果子,通常這些掉下來卻完好的果子,是有雀鳥到來想啄食,可是果子已熟,雀鳥站到果子上或者只輕輕啄幾下就掉到地上了。



愛吃這種果子的本地人不多,他們會在果子仍青綠時就吃。吃時會點一些椒塩、黑胡椒粉或紅辣椒粉來吃。這些果很多纖維,比杧果更多而且很硬,我會等牠熟了變黃才吃,否則很難咬得入,而且熟了才吃較甜,我還是喜歡吃原味,把牠當水果吃,不習慣點塩或辣椒粉來吃。


其實味道酸酸甜甜也不錯的,所以有很多不同種類的雀鳥會來啄食,只是果肉真的太多根(纖維)了,不太受人歡迎,所以有些人就不會採摘,任由果子掉到地上。


 



2 comments:

  1. 看到你最後幾句,我都想流口水了!好像好好吃的!
    [版主回覆07/04/2008 10:43:00]成熟變成金黃色時,甜多過酸係幾好味架,不過真係纖維多左dd!

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  2. 蘋果杧其實我以前在加拿大食過. 我吃的它的樣子和我在果園見到的是一樣. 但口感和質感卻是大大不同. 加會大吃的是不太香, 肉甜而沒性格. 肉質較冧.
    [版主回覆08/19/2008 10:07:00]這些蘋果芒,越黃越成熟的就越唔好食,會淋pat pat 又無香甜味同埋粒核的根出晒來。所以我會在她轉黃而未淋,又聞到有少少芒果味時就食,甜中帶酸,又有咬口,都唔錯架!

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