（2008）043. 中美洲食物 Tacos

Taco中文該叫甚麼？我真攪不清！因為上圖的叫Tacos, 下圖也叫Tacos。而查字典，就解作炸玉米餅。

墨西哥Taco

Tacos應該是指用那片粟米做成的薄片捲著肉類或豆類來吃的食物。這種用白粟米粉或黃粟米粉做成的圓形粟米片也叫Tortilla。Belize的Taco 與在墨西哥時吃到的不同，墨西哥的Taco，肉類切成較大粒的，加一小片牛油果，另有洋蔥辣椒等客人自己選擇加入薄片，然後自己捲起來吃。

本地的Tacos 多數用黃色粟米粉做成的薄片，中間捲著的是肉碎或肉絲，通常是捲著雞肉。

在路邊的小食檔或手推車買的BZ$1(US$0.5) 有三件，我試過吃7~8件已感到飽了。買一盒炸雞、Rice & Bean最平都要BZD$5，BBQ也要BZD$6，所以這些可以是一些普通人的早午晚餐主食，也可以是某些人的零食。

 Tortillas

這些薄粟米片有專門店製造，專賣Tacos，按磅計算。就像賣麵包一樣，客人一次買幾元至十元八塊，回家可以用來伴湯吃，伴BBQ，或自己做肉絲Tocas捲來吃。

另外，有時在人多的車站、市集等地，會有些三五成群的女孩出現，其中一個會手捧著一個蛋糕前來問你買不買，一片BZD$1.5。

我也曾經在首都一些政府辦公大樓見過小販，他們可以在各辦公大樓出入兜售小吃，對象不一定是辦公室內的職員，總之見人就會兜售。通常都在下午三時左右出現（這裡也有Tea Time？），有些拿著糕點，有些賣花生、炸蕉片、南瓜子，也有人賣麵包，甚至午飯時間有人賣PIZZA。