2010年，近日及未來，網誌都會少寫，因為都去了農埸。每晚標都說早些睡，明天一早要起床去農場的。於是我就盡量爭取時間，回到家弄好晚餐吃飽飽，就立即上載整理好當日的照片，然後check e-mail，看一看自己blog，再匆匆到blog友處逛一下，然後就要關機…！
我都想早睡早起的，可是有時我雖然倦卻沒法像他關了燈幾分鐘後就可以進入夢鄉了
當第二天早上可以在八時半出發，有時仍在市內兜兜轉轉買零件及用品，再去到木廠接載其他工人然後去到農場內，已經十一點幾了！標說，那些工人，就算十一點半才開工，也要付給他們一天的工資，所以明天一定要早些……，但結果都早不到多少！
前幾篇網誌中，大家看到的飯盒，是在途中的村口食店買的，因為買的時候才十時半左右，有時食物跟本未預備好，可是，那些食物很多時只是早一晚煮好，第二天翻熱而已，但有時卻翻熱不夠 ~ 只算溫暖，去到農場才十一時多也不是立即吃，到12點半左右吃時已差不多是凍的！真令人倒胃，要不是真的肚子餓了，我想我是嚥不下的！
吃那種飯盒，來來去去只有那三數個選擇，本地人早已習慣了！怪不得他們要加那麼多辣椒調味料來刺激食慾，否則…！標甚至要買定一枝辣椒醬放在日日都帶備的物品中，吃飯時可以用。
〝Habanero〞辣椒，其中一種是全世界最辣的辣椒，不過我現在種緊的是另一種，椒形較圓的，成熟是橙色的，沒那麼辣；最辣那種是較長圓而尖的，成熟後紅色的。所以造出來的辣椒醬亦有大辣和小辣，上圖手拿著的只一般辣，下圖的中辣。
有一次，我吃飯時那些小flies（烏蠅仔）也在開餐 ~ 吃我
…… 出奇地，幾分鐘後，已不再感到痕癢，亦沒有再腫起了！真是大發現了，為了証明辣椒醬有效對付那些蚊蠅咬的痕腫，我在其他被蚊蠅咬過但仍痕癢的地方也塗上一點辣椒醬！真的有效！
後來有一次，有一隻蠅居然偷吻我，在我近下唇邊處咬了一口，我感到嘴唇正開始痕癢及腫起來時，立即塗上辣椒醬，每幾分鐘後再塗一次，大約30分鐘就不再痕了，下唇也沒有繼續腫脹。
跟據以往的經驗，要是沒有那辣椒醬，我將會有一條（不是一孖）臘腸嘴唇，至少腫3天！掛著一條臘腸嘴，我可能會不敢出街幾天！
經此一役，決定要時刻帶備辣椒醬旁身！於是找來一個小膠樽裝著那橙紅色的辣椒醬，放在手提袋內……！
經驗源於生活體驗！
好多時大發現都是在不經意中產生出來的。有人好運的，可以得來全不費功夫；沒那麼幸運的，就只可以從痛苦中練歷出來，更不幸的甚至可能會因而斷送生命，但卻給後世人留下很好的經驗、警醒！
在香港，很多世界各地的東西都可以買得到，吃得到，有時選擇甚至會多得令人不知如何取捨！我以為自己算是在一個發達的社會中生活過，見識也算多，可是到了Belize這個落後的國家，才發覺自己其實很〝空洞、膚淺〞！
在Belize 的幾年間，真的體驗了不少新事物，學會了容忍、學懂了接受（好與壞~ 現實）、學識去欣賞（人或物）。初初到來，我只會將過去與現在、香港與伯利茲作出比較。
比較那些東西在香港時好、香港有、香港方便、香港……！漸漸就發覺，如果我仍然要那麼去計較，眷戀著從前在香港的一切，總想著香港的好，那為何我要從千萬里外到這裡來〝受苦〞？
於是，我想法改變了，我仍然會比較香港與Belize，但，我開始倒過來，我是去學習、觀察、尋找、欣賞、接受Belize的文化、人情、事物，去比較兩地的不同，而不是誰更好！去欣賞那些是Belize擁有的而香港是沒有的！
這幾年，我見過不少從未見過的事物而大開眼界；遇到不同種族、文化、生活習慣的人；吃過一些我從未吃過、聽過、甚至也從未見過的東西。
這幾年在Belize的生活，豐富了我的人生！
我過得很快樂！
其實, 人生開心與否, 並不是全由物質來定, 當然物質豐裕會比較容易開心, 但不一定比人開心, 最主要看看個人的心態吧, 以前有些香港移民太空人, 生活在富裕國家, 坐擁財富, 後來卻得了情緒和抑鬱病, 要長期每天食藥來抑制病情, 真是十分可憐. 其實, 如果講野生生態, belize比加國富裕很多, 可以有幾十萬幾百萬品種, 加國只有幾千種, 十分單調. 差點忙記告訴妳了一事, 以前中國人到南洋, 見到很多當地人土著食的用的草藥, 就拿來當藥油用, 最後, 南洋中國人製造出很多藥油, 白花油, 萬金油, 驅風油, 白樹油, 紅花油, 黑鬼油, 豆蔻油, 咪睇少這些油, 是門一年幾十億元的生意. 所以好好珍惜手中的那瓶辣椒醬, 可能小小一點東西, 靠你改良加入一些中國人藥材, 將來令你得到某某醫學大獎
ReplyDelete[版主回覆01/20/2010 04:40:00]我初初到來，就像你那麼想，當我受到昆蟲侵襲，也以為這地方那麼多昆蟲，就像東南亞、星馬等地，會不會本地人有很多土製的草藥用品可以防治？結果竟然是甚麼也沒有，他們只會用一種混有薄荷成份綠色的酒精，塗在患處，只能暫時舒緩不適，無法治好，你只有自己忍受那痕腫，讓身體適應了自動好過來！所以我要從香港帶及叫香港寄膏藥過來。除了防治昆蟲的膏藥，另一種膏藥藥油也是這裡缺乏的，就是對於跌打瘀傷、腰酸背痛等的藥物，本地人遇到這些酸痛，只會吃止痛藥，或者所謂物理治療（按摩下），連止痛藥也沒錢買的話，就只好忍受痛楚，幸運的三幾天好轉，否則就只能長期忍受那痛楚好了！尤其是肥人，為何都說肥人懶，其實因為身體負荷太重，很容易感到雙腳酸痛疲勞，於是就更不想動了！所以那些中國、東南亞星馬等地方的人真係叻好多！能夠發明生產那些驅風、止痛、舒筋活絡、蚊蟲咬的用品，真係造福後世！
咁勁！妳果枝辣椒醬有甚麽成份呀？唔知我呢頭有冇咁強勁的止痕辣椒醬呢？！
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 05:01:00]這些本地辣椒醬的成份有：辣椒、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、青檸汁、白醋、糖和塩等。咁，究竟係辣椒有效？定係其中一種材料有效？還是全部加埋才有效呢？真係唔清楚喇！大家要嘗試你家中的辣椒醬就要小心使用， 千萬勿用手指搽完就去摸眼睛 ，要洗乾淨d隻手，因為就算洗了手，仍然有段時間是有辣椒成份在手上的！不信洗完手用舌頭舔一下手指，仍有辣味的！所以 小心啊 ！ 至於辣椒油，我這些是沒有油的成份的，所以辣椒油得唔得，我就唔知喇。
用辣椒油效果會否一樣?
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 05:01:00]這些本地辣椒醬的成份有：辣椒、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、青檸汁、白醋、糖和塩等。咁，究竟係辣椒有效？定係其中一種材料有效？還是全部加埋才有效呢？真係唔清楚喇！大家要嘗試你家中的辣椒醬就要小心使用， 千萬勿用手指搽完就去摸眼睛 ，要洗乾淨d隻手，因為就算洗了手，仍然有段時間是有辣椒成份在手上的！不信洗完手用舌頭舔一下手指，仍有辣味的！所以小心啊！ 至於辣椒油，我這些是沒有油的成份的，所以辣椒油得唔得，我就唔知喇。
Happy New Year!
ReplyDelete我來探您呀！
[版主回覆01/24/2010 05:02:00]thank you!!!!
ReplyDelete【 請勿把香港推入死胡同！《金山何伯》致香港泛民主派人仕的公開信！ 】 歡迎點擊入內閱看！更望能獲您的賜教！
[版主回覆01/24/2010 05:48:00]thank you!!
有時侯,人去到另一地方已經是一個賭博來的,不過,如果,我有機會的話,我一定去啊.曾經有一友人他希望做廚房的,不過,他希望是去法國的,但後來奧地利有人找他.他都不去.我認為他十分無腦
ReplyDelete香港去要多少時間?
[版主回覆01/24/2010 05:56:00]都可以這樣說的！俗語都有說〝人生如戲，人生如賭博〞！每個人的意向都不同！不能用自己的標準去評論別人的選擇的！只要對方覺得他自己好過的便是！逼他去到奧地利，可能又真係會令他生不如死！可是如果去到法國也是生不如死的，他卻會死得甘心！所以你有你想法，他有他做法！不用為他人而傷自己腦筋了！
香港來這裡沒有直航，一定要美國或其他地方轉機。美國轉機就最快同埋可以直達belize的國內機場。香港去美國都要十多小時，再轉機，有時相隔轉機時間耐，分分鐘前後兩日才到這裡！
多謝分享！
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 05:57:00]多謝蒞臨！
生活雖簡單, 但時時都見到咁多美麗嘅花兒, 真係令人心情大好
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 06:00:00]看看花花草草都幾好的！就因為生活太簡單，那就不要再去想複雜的事情，否則日子會因為太枯燥而悶死！
行萬里路勝讀萬卷書 ^^ 羨慕你哦！ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 06:05:00]多謝！活在大都會也好，活在窮鄉僻壤都好，都是一種生活的體驗，讀萬卷書不如行萬里路，的確沒錯的！不要因為有些地方太落後而不去，更不要看不起那兒或那裡的人，因為他們一定有另一些的智慧能耐你是沒有的！你一定要自己去體會！
以毒攻毒??
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 06:07:00]哈哈！當人處於絕望境況時，就甚麼機會也會一試！
這些本地辣椒醬的成份有：辣椒、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、青檸汁、白醋、糖和塩等。咁，究竟係辣椒有效？定係其中一種材料有效？還是全部加埋才有效呢？真係唔清楚喇！大家要嘗試你家中的辣椒醬就要小心使用， 千萬勿用手指搽完就去摸眼睛 ，要洗乾淨d隻手，因為就算洗了手，仍然有段時間是有辣椒成份在手上的！不信洗完手用舌頭舔一下手指，仍有辣味的！所以小心啊！ 至於辣椒油，我這些是沒有油的成份的，所以辣椒油得唔得，我就唔知喇。
南洋的中國人又未必從土著那裡, 把製藥油方法學回來, 只是中國人嘗試用當地人的材料來做藥油, 因為中國人有個傳統信念, 一個地方的禍害, 在同一地方會找到克制的東西, 所以中國人見到南洋多濕氣, 就用當地材料做驅風油紅花油, 見到南洋多蚊虫, 就用當地材料做白樹油. 是中國人觀察當地人的生活, 而領悟出來. 當時南洋的本著跟你現在中美洲的人, 同樣咁懶, 只是中國人勤力和肯嘗試
ReplyDelete[版主回覆01/22/2010 10:58:00]我同意你所講架！一個字懶！其實在一些偏遠山區居住的馬雅人後裔，佢地都識好多植物的毒性、藥性，佢地都有山草藥保水飲醫病的風俗，佢地都係夠膽試！好似吃棕櫚樹心都係佢地教的，唔係本地〝黑人〞教的！本地黑人真係咩都唔識架！好似紅色皮的蕉，一次我問佢食唔食得，佢就答yes,can eat, …I think!我聽完真係笑左出來！馬雅後人就會在一些土地肥沃但偏僻無人到的地方開闢，燒燬一小片土地，然後在燒了的地方種粟米，落了種子之後，他們是不會回來澆水施肥的，一切看天（雖然都係懶，但至少肯去做去嘗試！）到差不多收成期就去檢查農作物，成熟了就一家人或親朋一起去收採。起碼，這些馬雅後人都會動手動腳，自給自足，但好多黑人就真係……！
Fancy may kill or cure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 06:08:00]thank you!!!
真係開心大發現喎..
ReplyDelete下次touch wood畀蚊針都要試下先.. 不過要咁岩有辣椒醬在身.. 哈~
[版主回覆01/24/2010 06:18:00]
哈哈！當人處於絕望境況時，就甚麼機會也會一試！ ... 所以我找個小膠樽裝半樽放在隨身手提袋，隨時備用囉！
這些本地辣椒醬的成份有：辣椒、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、青檸汁、白醋、糖和塩等。咁，究竟係辣椒有效？定係其中一種材料有效？還是全部加埋才有效呢？真係唔清楚喇！大家要嘗試你家中的辣椒醬就要小心使用， 千萬勿用手指搽完就去摸眼睛 ，要洗乾淨d隻手，因為就算洗了手，仍然有段時間是有辣椒成份在手上的！不信洗完手用舌頭舔一下手指，仍有辣味的！ 所以小心啊！ 至於辣椒油，我這些是沒有油的成份的，所以辣椒油得唔得，我就唔知喇。
辣椒醬止痕....今次學到野
ReplyDelete[版主回覆01/24/2010 06:15:00]
哈哈！當人處於絕望境況時，就甚麼機會也會一試！
這些本地辣椒醬的成份有：辣椒、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、青檸汁、白醋、糖和塩等。咁，究竟係辣椒有效？定係其中一種材料有效？還是全部加埋才有效呢？真係唔清楚喇！大家要嘗試你家中的辣椒醬就要小心使用， 千萬勿用手指搽完就去摸眼睛 ，要洗乾淨d隻手，因為就算洗了手，仍然有段時間是有辣椒成份在手上的！不信洗完手用舌頭舔一下手指，仍有辣味的！ 所以小心啊！ 至於辣椒油，我這些是沒有油的成份的，所以辣椒油得唔得，我就唔知喇。
花花的照片都拍得很美麗！
ReplyDelete[版主回覆01/29/2010 11:02:00]THANK YOU VERY MUCH!!!
哈，唔知食豬腸粉點的橙色辣椒醬止唔止到痕呢？
ReplyDelete[版主回覆01/29/2010 11:03:00]咁就要你試完話比我知了！
懷悗過去真是好無奈.我們常常活在異地.又掛住香港那樣好,常拿出來比較.但真實的活著當下.而我就現在重未有這心態,好多新事物都易在探討.明明是自己的夢想.但好多現在英國生活10多年的中國人(香港人)他們的志願是回香港.香港多美食.那樣方便,那樣好.未明白?????
ReplyDelete[版主回覆01/29/2010 11:20:00]〝生活10多年的中國人(香港人)他們的志願是回香港〞，相信都只是當去香港旅行享樂般吧了！ 還是不要比較好了！
好美好美的花及照片, 這幾張照片的景深拍得很好啊.
ReplyDelete[版主回覆01/29/2010 11:20:00]THANK YOU VERY MUCH!!!
在生活中找知識，豐富人生!
ReplyDelete[版主回覆01/29/2010 11:20:00]THANK YOU VERY MUCH!!!
經驗係要累積的，所以話 " 家有一老如有一寶啫 ! "
ReplyDelete[版主回覆02/01/2010 11:00:00]說得對！