(2013) 022. 小鳥愛芒果

五月十三日，早上望向院子，看到有啄木鳥飛來飛去，卻不是飛到果樹上，於是留意一下，原來牠們飛到草地上啄食一個掉到地上的果。以往經驗告訴我，啄木鳥在啄食Golden Plum時，有時啄一下果實就掉下來，牠們是不會飛到地上去追吃那一個果，只會去找另一個再啄。所以我猜想這一個在地上的大有可能不是Golden Plum而是芒果！

於是就到院子去看看，果然真是一個芒果！我拾起芒果，聞到陣陣的香氣，看樣子一定很甜，所以啄木鳥捨不得放棄牠，在地上也要去吃。

我把芒果放在一個膠桶上，因為我想拍照片！

不過啄木鳥很警惕，牠們通常一對而來，但就不會一齊吃，時常是一隻高一隻低，一隻在吃，另一隻就把風，一有風吹草動，把風的會發出警告，吃著的就立即飛走。

既然開始有成熟的芒果，於是我就繞樹巡視一下，果然有些已開始成熟，於是就摘了幾個。
為了要令標明白怎樣才是夠成熟可以摘，就摘多幾個給他看分別。下圖中間一個是成熟的，成熟意思是已成長了，顏色帶點橙黃且表皮有光澤。左邊一個，看牠的表皮仍然粉紅色及像有一層粉在表面，不及中間一個有光澤，即是仍未成長，以我的標準來說是未成熟至可以摘，還可再等一兩個星期的。至於右邊那個，是五月一日小偷摘下來的，放了十多日也不會熟，果肉淋了但是酸的，亦沒有香味。

除了果皮顏色，另一個方法是看果蒂，下圖箭咀所指的一個果蒂與果皮一樣仍帶青綠色的，另外三個的果蒂是帶橙黃色的。俗語有謂〝瓜熟蒂落〞，當瓜果熟透了，果蒂轉黃然後漸漸地乾枯，果也就自動掉下來了。

同樣道理，牛油果也一樣，現在牛油果季節還未開始，有些人就趁市場上未有很多果出現，越早摘來賣就越值錢；否則過多兩三個星期，人人都拿牛油果出來賣，多了就不值錢了！下圖兩個是芊買來的，同樣大小，買時兩個都是綠色的，一個放了兩日變了紫色，雖然可吃，但沒有味道；另一個到第三日也沒有變色，雖然已淋，但切開卻不能吃，掉了！因為根本未成長夠日子！這是浪費！浪費了一個果，也浪費了消費者的金錢！如果是我，一定不會買的！

至於那個芒果，後來我把牠插到樹枝上，讓小鳥繼續吃，而那位置我又可以拍照而不會嚇走牠們。

這回插在樹枝上，除了啄木鳥，連其他小鳥也可以吃了。來了一對藍色的小鳥。

藍小鳥不像啄木鳥會互相照應，一隻吃完另一隻才吃，牠們會一起吃。

這個芒果到了第二天，已差不多只剩下一層果皮。看著小鳥擺著不同的姿態，吃得津津有味，總算沒浪費一個芒果！