（2008）059. 生活愉快

來了伯利茲年多，寫日誌都是想我的親友們知道我的近況，不用掛慮擔心我，一直只寫生活所見，不談感情生活，而且感情這事，大家自己活在自己的世界，同A君或D君的瓜葛，關人鬼事，無必要說出來，讓別人以為在晒命就不好了！所以談情說愛免了，還是說說生活所見便算，但知道親友始終擔心關心我在這裡的人事感情關係，今日且從生活中的片段，說說感情及生活狀況！

四月廿五日，黃昏要出發到Chetumal。決定了要返香港之後，一直沒有人刻意走來跟我問些甚麼或說些甚麼特別話，反而大家最關心的只是「去多久，幾時回來」！直到出發那刻，在工場地盆見到比利，他走過來說旅途愉快（Have a nice trip），向我揮手道別。在車程上，沙朗打電話給標，然後標把電話交給我，沙朗一樣對我說旅途愉快，並叫我不用擔心，她會替我的花澆水。幾分鐘後，史提芬妮給標電話短訊，同樣叫標告訴我旅途愉快，最後一句是〝Love U both〞！…… 標說：〝I am happy they like you! 〞，我有點感動！

五月十三日，回到伯利茲邊境海關已晚上差不多九時，過了海關不久，標打電話給比利，問他去了接我機時，工場的工作進度怎樣，之後標把電話交給我，比利在電話說很高興我回來了，問我旅程如何等等…。過了不久，標叫我打電話給女孩們，告訴她們我們正回來，電話不通，打了三次都不通，我暫停，電話立即嚮，是沙朗，原來我打給她，她也正打給我。她聽到我接電話的聲音，十分興奮，說很高興我回來了，因為已九點幾，她和史提芬妮要睡了（她們每朝五時半就要起床，六點半左右便要出門上班去），所以打電話問我們回到伯利茲境內未，當知道我們已在回家途中，她說她們可以安心去睡覺了！

五月十六日，女孩們放工回到家便煮晚餐，這日比利和 太太樹娃（Souad）及女兒山渣（Sandra）一家三口也回來吃飯。平日女孩們放工回到家總是一身一臉倦極的模樣，恨不得可以立即有晚餐吃，吃完休息一會便沖涼睡覺，但今天，她們煮晚餐！大家知我喜歡一切從簡，所以大家聚合吃餐晚飯，女孩們及標送上一大瓶鮮花，樹娃給我一個趣緻水杯及散紙包，飯後還有甜品，蛋糕一個！

五月廿五日，孩子們的外婆來訪，她一見我便來個本地人的親密打招呼：擁抱及吻額或臉頰，就像她擁吻她其他的兒孫一樣！她說很久沒見到我，母親節她到來卻見不到我，他們說我走了，現在很高興見到我回來！她帶來很多鮮魚，及其他食品，說那是她的姊妹出海捉到的魚。這日她用魚煮了一餐地道食品給我們吃。

材料有：蕃薯、芋頭、蕉（不是香蕉，是這裡的山蕉，用油炸來吃那種）、雞蛋、洋蔥、蕃茄，當然仲有魚。

蕃薯、芋頭去皮切件、蕉不用去皮，只切去頭尾，再切成兩段、雞蛋，全放入水中煮。魚洗淨去鱗切成兩段，水滾後蕃薯芋頭煮多一會便放入魚同煮，待魚熟便熄火。洋蔥蕃茄切幼，加調味料煮熟，雞蛋取出去殼。完成！很有趣的食譜啊！

我告訴沙朗，在香港我會用蕃薯芋頭來煲糖水（Sweet Soup）的，未見過人這樣煮！！沙朗說這是以前的窮人吃的食物，他們把收穫所得的東西全放入煲內用水煮熟便吃，但現在弄這個餐一點也不便宜，窮人也不吃這些東西了！好不好吃，見仁見智，但最重要是，外婆送來及親自煮給大家吃，所以，大家吃得很開心！

晚上，外婆離去前，同樣再給我一個擁抱及吻別！

 

我在這裡，生活愉快！

大家不用掛念或擔憂我，希望大家也生活愉快！