《2010》11. 羅望子Tamarind + 李子Plum

Tamarind ~ 中文名稱「羅望子」，相信很多香港人都認識。第一次看到這種樹是在墨西哥一間酒店的停車場，我們的車子就泊在一棵羅望子樹下。因為我們入住酒店時間是傍晚，所以沒有留意這棵樹，直到第二天離開時，我在上車前才看到樹上有些果實，剛認得那就是羅望子，匆匆忙忙取出相機，卻由於趕著離開，所以只拍了兩張照片。

回到伯利茲後，偶爾在車上經過看見人家院子有些像鳳凰木的樹，但開的花細少，並不是鳳凰木，見多幾次後才知道原來那是羅望子樹。

羅望子的花都幾漂亮的，不過這裡我見到的都是大樹，很難近距離拍花花的照片。

東南亞人會用羅望子煮湯調味，這裡就喜歡喝羅望子汁。雖然本地有羅望子，但這飲品卻不是本地生產，這些都是由墨西哥或瓜地馬拉入口的。

本地人也會自製羅望子汁飲料，只需將新鮮摘下或有些加了糖醃製過的羅望子，去殼後浸在水中一段時間（通常一日），就可以飲用，若是未加糖醃製的，飲用時就要加糖，因為真的很酸！

 

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另一種植物 ~ 李子 Plum。

本地人叫〝Plum〞，像李子，不過我覺得這些李樹的葉子就像棗樹，果子成熟時棗紅色，也有點像紅棗。跟羅望子一樣，有時會在人家的院子或路邊有一棵，甚至在墳場地方也有，正正就長在墓與墓之間。

我很少見到這樹開花，只在看到樹上長滿一粒粒青綠的果子時，才知花期已過。長在人家院子的，通常李子未長到成熟已被小孩子摘了。所以在墳場見到的李樹會較大機會看到一樹的李子。

而下面這一棵是在前往農場途中，在公路邊一間賣食物的店子旁的，可能到這裡來的人都多數架車途經，而店主自己又只顧食店的生意，所以果子成熟了也沒有人摘。

我看著這棵李子樹的李子，由小小的顆粒漸漸長大到成熟。

李子成熟轉紅，掉得一地都是，只有等小鳥來吃。

掉到地上的棗紅色李子，是不是很像紅棗呢！

有時在街上都會見到小販攤檔，有一袋袋黃綠色的李子出售。不過我不敢買來試，因為害怕有些李子是他們從地上撿起來，而不是從樹上摘下來的！