Thursday, January 20, 2011

【2011】5. 牠很醜 但很好吃 ~ 火雞


〝牠很醜,但很好吃!〞(相信這話要在美國說才會被大多數人認同和接受。)因為牠是火雞!每年年尾的感恩節及聖誕節期間,美國人都會吃牠們,亞洲人還是較喜歡吃普通的雞。


單看牠們的樣貌又真的幾醜!怪不得美國人從不讓雞頭上桌了!



這是農場看更掌門人太太養的小火雞。大約由去年七月開始養,牠小時候樣子都有點像普通雞,但身型較長及大隻,腳也較長,那時我已知牠是火雞。牠行動很迅速,很難拍到牠的照片,所以牠小時候的樣子拍不到了。到牠稍大了,沒那麼怕人,才拍到牠了。



掌門人太太只帶了幾隻小雞和鴨子回來養,是養大來吃的。她想養多些的,但掌門人太懶,不會管理牠們,所以掌門人太太只能養幾隻就算。去年10月她的二女兒出世後,她已宰吃了好幾隻雞鴨了!現在仍養著的有兩隻番鴨及這隻火雞。



我一直都以為牠是一隻雌性的火雞,直到最近才證實牠是一隻雄火雞!日前在地上拾到牠的羽毛,初時見不到牠,還以為牠已被吃掉了,後來見牠出現,還鬆開身上的羽毛,像孔雀要開屏的樣子。





真是仔大十八變!人家是醜小鴨長大變成美麗的天鵝,但火雞卻是由美麗小雞長大變成醜樣的火雞!







看牠臉部越來越變藍色,頸前的皮就越來越紅。頭和頸皮上的肉粒,鼻子上還有一條啊!近看真的很醜陋!你們下次吃火雞時會想起牠嗎?



至於那些鴨子,還有兩隻,應該是一雌一雄一對的番鴨。羽毛較黑的是雄性,較白的是雌性。牠們是會飛的,不過不會飛很高很遠,只是晚上會飛到一些較高的地方睡覺而已。



牠們是和火雞同一時間帶回來的,所以牠們都熟識對方,有時兩隻鴨會自己去游水,但有得吃時就三隻一齊搶食。現在火雞體型比鴨子大,所以牠就成為大阿哥,有時兩隻鴨子會跟在牠後面四處去。




番鴨小時候的樣子也很可愛,羽毛是啡啡黃黃的,而不是現在的黑白色。




那時候小狗仍在,有時都會欺負小鴨子。



後來到小鴨子稍大之後,有時反而倒過來欺負那些瘦弱的小狗。




雨季時四處有水,水中又有小魚,所以鴨子都不愁沒有食物。現在雨停了,原本流水淙淙的地方都乾涸了,再沒有水可以玩了!



看牠的樣子與火雞一樣,臉頰及鼻上都長出肉粒來,而且臉色也是越來越紅。



小鴨子,長大了不知是好事還是壞事。牠們是養來被吃的,牠們並不是寵物啊!不知下次來還會不會再見到牠們了!



 



 


*     *      *


這是運毒的飛機,以公路作跑道,載著千萬美元的毒品到來,毒犯來不及加油離開就被發現追捕,所以棄下飛機離開。原來伯利茲也有很好的公路的,不過不是在市區或是車來車往的交通要道!


照片來自網上新聞:http://www.amandala.com.bz/index.php?words=plane+landed+on+the+northern+highway&where=2&go=GO%21&rate=5&id=10560&submitted=true&address=E-mail+Address&action=add&cal_month=Nov&cal_year=2010




 


9 comments:

  1. 如果冇 咗感恩節同聖誕節d火雞真係 冇 乜人會幫襯. 樣醜又肉 韌.
    [版主回覆01/25/2011 04:20:00]咁又唔係喎,D外國人(尤其是白人)都係食肉獸多,無肉不歡的,如果火雞不是那麼貴又難煮,相信仍會有好多人買來自己煮食。我地聖誕節買的火雞要大約六十美金,好鬼大隻,結果去買煙咸火腿時(火腿也是大大隻要55美金),帶左隻火雞去叫佢幫忙切開一半,聖誕節也只係食左半隻咋,仲有半隻都唔知幾時會再食佢!而隻火腿就食左成個星期!幾乎日日都係火雞肉、或火腿肉三文治!食到你怕為止!

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  2. Pandora 香傭講法文January 21, 2011 at 5:56 AM

    好彩肉唔係咁啱我...
    [版主回覆01/25/2011 04:28:00]係呀!哈哈,好在一年最多都只係食兩三次啫!

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  3. 真的很醜 ,仲好似外星人!
    [版主回覆01/25/2011 04:29:00]真係幾醜!

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  4. 我就覺得火雞肉又鞋又乾又 韌 ,一d都唔好食!    攞0黎當老雞煲湯可能會幾好味0既!
    [版主回覆01/25/2011 04:31:00]d肉起得七七八八之後,我地用個雞殼來保湯囉,都幾有味架!

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  5. 雖然羽毛咁短,原來火雞都會開屏。
    [版主回覆01/25/2011 04:32:00]佢一邊開屏,仲會咕咕嚕嚕…咕咕嚕嚕咁叫架!

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  6. 火雞,邊好食o架!佢地都未食過中國人整的黃油白切雞!唔知咩係好食!
    [版主回覆01/25/2011 04:33:00]我都係咁話!不過間唔中食下都無所謂!

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  7. 哈哈!個個都話火雞唔好食,我覺得整得好喺好好味又juicy,又有營養,又低脂。
    [版主回覆01/25/2011 04:35:00]識煮就係羅!不過咁鬼大隻又貴,唔係咁受歡迎囉!我地聖誕節買的火雞要大約六十美金,好鬼大隻,結果去買煙咸火腿時(火腿也是大大隻要55美金),帶左隻火雞去叫佢幫忙切開一半,聖誕節也只係食左半隻咋,仲有半隻都唔知幾時會再食佢!而隻火腿就食左成個星期!幾乎日日都係火雞肉、或火腿肉三文治!食到你怕為止!

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  8. 雞鴨結伴遊好可愛呀,原來番鴨bb是藍眼睛的,好鍾意鴨和鵝搬去住村屋準備養鵝代狗看門口,誰知禽流感爆發格殺勿論。
    [版主回覆01/25/2011 04:39:00]在香港,做雞鴨都咁艱難!真係慘!以前在大嶼山也見過有人養了六七隻鵝在園子內,就是用來看門口的。我地行過覺得有趣企在屋外看,佢地就嘰嘰呱呱叫不停,我地行去左邊佢地一邊叫一邊跟去左行,行向右佢又跟去右,好有趣!

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  9. 火雞同番鴨樣子真係好醜. 最醜陋都係面上長有肉粒 .
    [版主回覆01/25/2011 04:42:00]近睇d肉粒真係好核凸架!隻火雞才剛成長,聽講再大隻d那些肉粒會長得仲多仲大粒架!

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