《2010》85. 農場近況

前往農場的道路，有部份爛得很嚴重，這日很好天，雖然已經三天沒有下雨了，可是有些路中積了水的地方仍然很鬆軟，結果又陷入泥中。

雖然整條路中泥濘鬆軟至極的地方只有3 ~ 4處，可是只要有一處過不到就是過不到，所以下雨天的日子便沒有到農場去。

看上圖，你相信這是一條行車的路嗎？上下圖是同一條路，有些路段沒事，有些路段則浸到像一條河了。

在農場內就要用拖拉車出入。

當汽車被困時，拖拉車就是救星。可是有些地方連拖拉車也陷入困境，就要由堆土機把它拖出來。

在拖拉車後裝上拖架，載人載物都靠它了。看這些路，下雨天時，沒有拖拉車，就不管是車還是人也行不得！

土地犁鬆後，剩下很多樹枝，我們趕不及在雨季前清理好土地，因為雨水令泥土更鬆軟，機器沒法進入，只得用人力去清理，可是卻找不到工人肯來工作。

請工人真是艱難，好天太曬太熱，他們嫌辛苦不做！下雨了又說下雨怎開工！真不知他們想在怎樣的天氣才可以開工了！我們也不是刻薄工人的僱主，政府制訂的最低工資是每小時B$3.10，每天工作8小時就是B$24.8，即是B$25，但我們給的是普通工人每日B$30，有技能的如懂燒焊、駕挖土機、推土機的就有40元或以上。根據國際勞工組織（ILO）的資料顯示，薩爾瓦多的工人一天只要4.54元，瓜地馬拉為10.89元，宏都拉斯為5.65元，貝里斯的基本工資是鄰近國家的一倍以上！可是本地工人仍嫌B$30元少，寧願不做！所以只好找瓜地工人做了！

去年天旱雨水少，今年雨水回復正常，三幾日好天就下一兩天雨，雨水多得要挖渠疏導。不過，好在我們正在種稻米，所以雨水寧願要多總好過少，最多挖多幾條渠去水及儲水。

由於之前種種的人為因素，我們的種植期已經一拖再拖，其他人在5月已經下種，雖然我們的土地仍未清理好，但真的不可以再拖，就算仍有很多枯樹枝在土地裡，也不得不在7月初就播種了。

我們買的稻米種子也有問題，一批是美國種子，另一批是本地繁殖的種子，本地種子先種，但美國種子卻先發芽，最後証實本地種子完全無發芽！又浪費了我們十多天的時間！只怪我們在情急之下沒有事先做發芽測試就叫工人去播種了！最後只好再買種子重新再種。

這些都是較先發芽的美國種子，仍可看到土地上有很多樹枝！

我們的目標是50英畝，但現在只種了25英畝而已。這裡見到的是25英畝中的共中一半。

除了稻米，我們還會種青椒和粟米。

第一批種子播種後，那個星期卻連續下了幾天雨，很多種子不是被浸壞了就是被雨水沖走。雨後野草生長卻非常迅速，為何野草總是比農作物生得更快更茂盛！？工人要先除草，再重新播種。

這裡會用來種青椒（甜椒）。

一些青椒種子發芽了，小昆蟲卻來開餐，長一棵吃一棵。

惟有改為在家中先把種子種成幼苗後再移植。

暫時仍然是開始階段，一切的進展都要有點耐心等候。歐美國家，冬季不能種植，所以他們會一次過播種，一次過收成。但伯利茲全年都熱，只要有水源，全年都可以種植，所以，只要天氣好轉，我們會每隔2 ~３星期再播一批種子，這樣就會陸續有收成。