今年過了兩次父親節。第一次的正日，沙朗剛好要出差公幹10天，史提芬妮另有事忙，只在電話祝賀了父親，約定等沙朗回來後的星期日才到來，再正式慶祝一次。當日只有比利與妻女黃昏回來，標也很高興！
去年聖誕節我們買了一隻火雞，但因為太大隻，於是拿到肉店，請店員將火雞一開二，當時只煮了半隻。剩下的半隻，我終於決定在父親節煮了牠！當日我估只會得我和標撐枱腳，所以我只煮了肶翼雙飛！
留下雞胸，6月26日，沙朗回來再煮，這天大家都回來開開心心過第二次父親節。
當然少不了自己種的小南瓜及合掌瓜。
比利太太帶來的cup cake蛋糕仔。
還有百利茲人愛吃的豆！開一罐豆（紅腰豆或黑豆），切些肉碎加些青椒、洋蔥再煮一下，不管吃飯、麵包、Tortilla薄餅都適合。
說起來，曾經有blog友問，百利茲在中美洲又屬於加勒比海國家，前往其他加勒比海國家及往南美洲一定很方便了！那就大錯特錯了！
這次沙朗前往公幹，目的地有兩個，分別是聖路西亞St. Lucia 及圭亞那 Guyana，可是由聖路西亞卻沒有飛機前往圭亞那，結果一定要由聖路西亞返回邁阿密再往圭亞那！於是，由百利茲出發，她來回總共搭了10次飛機！從前旅遊興旺時，在加勒比海島國都會有包機前往鄰國，金融海嘯之後一切都沉寂下來了！她行程是：
第一程出發 Belize百利茲 a1. Miami邁阿密 a2. Puerto Rico波多黎各 a 3. St. Lucia聖路西亞 。回程 St. Lucia聖路西亞 a4. Puerto Rico波多黎各 a5. Miami 。
第二程再由Miami 出發a6. Trinidad & Tobago千里達和多巴哥 a7. Guyana圭亞那。回程 Guyana圭亞那 a8. Trinidad & Tobago千里達和多巴哥 a 9. Miami a10. Belize!!!
真是遊飛機河了！
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後院芒果樹摘剩下最後的兩個芒果，那時見牠們是最細小的，就讓牠們留在樹上多一會吧，一星期後再看看，結果：
這棵芒果真是很甜的啊！想要再嘗要等明年了！
吃完芒果，接下來就是〝牛油果〞了！
比咩食咗啲芒果呀?
ReplyDelete[版主回覆06/29/2011 12:44:00]日間有啄木鳥+其他雀鳥，晚上還又有蝙蝠會來吃。
嘩，肯定香甜美味
ReplyDelete[版主回覆07/02/2011 03:27:00]沒錯，這芒果真是很香甜的，我們已吃了不少，所以沒有怪雀鳥來偷吃！
大家聚在一起吃吃自家製成品真是很開心。
ReplyDelete我們在香港現在已經很少這樣做，多數都是相約成一圍，
在外面相聚暢談。
[版主回覆07/02/2011 04:30:00]其實年青人總以為一定要做點甚麼出來，才可以顯示他們重視這日子，重視父母，其實在父母心目中，即使不是父親節或母親節，只要大家都回來聚一聚；即使沒有好東西吃，大家只是坐坐閒話家常，老人家都已經好滿足了！
Mei，看到流涎!
ReplyDelete最近我們也醃了新鮮摘下的生芒果，43顆。嘻!
[版主回覆07/02/2011 04:35:00]我看過了，我自己就不會醃，有機會真想試試你的製成品！我這裡的人也吃生青芒果但我就很少很少吃，因為實在太愛香甜的熟芒果！雖然小動物來偷吃，但我今年都吃了很多，所以看到那吃剩皮骨（核）的芒果時，不但沒有嬲，還忍不住哈哈笑了出來！希望佢地也吃得開心！因為吃完這最後兩個芒果，牠們又要去別處覓食了！
MEI :
ReplyDelete分甘同味！謝謝你的分享！
[版主回覆07/11/2011 06:10:00]thank you!!!
我以前都係一樣，以為你那裡去南美洲會近好多，好方便添！
ReplyDelete[版主回覆07/11/2011 06:16:00]因為旅客少了，無人搭飛機啊！
我屋企都常常咁煮, 係個千里達華僑教的
ReplyDelete[版主回覆07/11/2011 06:17:00]係啊！中南美都是那樣吃的！
邊個偷食, 又食得好巧妙.
ReplyDelete[版主回覆07/11/2011 06:07:00]啄木鳥囉！仲有蝙蝠、老鼠等！
比啄木鳥割禾青, 下次蝦收入米缸!
ReplyDelete[版主回覆07/18/2011 07:21:00]如果d芒果長得不夠日子，太早摘下來，放入米缸佢都會熟但就不會香，也不夠清甜，所以我都想等佢長熟少少至摘，但佢一夠日子就開始有香氣，人鼻唔夠雀仔快聞到芒果香，地比佢先我一步偷吃了！