Tuesday, June 14, 2011

【2011】44. 近況 ~ 南瓜有收成


不經不覺,5月過去了,6月也過了一半,過去了的就讓他過去好了!係時候要更新一下網誌,免得大家瞎猜。


六月雨季開始了,土地有水了,可是荷包仍缺水,所以,農場的事務有心無力(財力)!



換了一家新的掌門人(看門人),他們的上進肯捱肯做,我們沒太多工作給他,至少他們也可以自己種些菜過活了。上圖的蕃茄幼苗是他們種的,他們種的東西比我們更多啊!



不過這些南瓜Squash,是在他們來之前已種落的,不是他們種的。但得到他們的照顧,總算有收成了!之前第一代那瓜地掌門人,當時我也有種過這瓜及翠玉瓜,但只見過開花,一個瓜也沒有長得成!



好想影瓜瓜開花的樣子,不過我每次去到都差不多中午,花已開始謝了,看不到花,看到果一樣開心!



南瓜長得不很大,大的也只是比手掌再長少少,但我就喜歡這大小,容易處理,一餐煮一個大或兩三個小的悉隨尊便,不用切開一半等過兩日煮,怕會變壞。



這種南瓜其實都幾好味,我會去皮後像煮薯仔般煮,但問過另一工人卡樂斯(薩爾瓦多人)他會怎煮,他說:〝不用去皮,一個瓜切開四件,大個的切開六件,放糖用水煮,就像吃蕃薯般!〞


像蕃薯糖水的南瓜糖水?我還是喜歡當菜(薯仔)吃。




在農場中,很多機械暫時都只是停放著沒有開動,結果被小動物當作棲身之所。



好像這挖土機,估不到在那細小的洞孔內有住了一家小鳥。我是無意中發現的,當時汽車泊在挖土機附近,見有小鳥飛過,看見牠飛到挖土機上,左望右看然後迅速飛到下面的小洞內,我下車走近看,太高看不到內裡情況,但聽到有小鳥吱吱叫。






牠行動很快,進入巢後很快又飛出來,所以我相信是兩隻雌雄鳥輪流外出,一隻留守鳥巢內,當另一隻帶食物回來,牠就外出覓食。




除了挖土機,就是在挖土機後另一部工程車也被佔用了。看下圖箭咀指著的不是一盞燈。




沒錯,是一種在木廠常見到的蜂巢!



下圖就是木廠的蜂巢。



 


早前,沙朗買了苯荔枝回來!在這裡看到荔枝,〝他鄉遇故知〞應該很高興的,不過這不是〝糯米慈〞,所以沒多大興趣,我只吃了兩個,放了兩天再沒有人吃,後來標說是沙朗特別買來給我的!可是…,碰巧我作感冒了,咽喉作痛…,唉!一番心意!只好再吃兩個,結果竟咳起來!不敢再吃。



一個荔枝三把火,但人家一番心意,掉了又很不尊重人,於是我只好把荔枝去皮去核,放入冰箱冷凍,日後才吃好了!大大顆的核,沙朗還叫我拿去種!我沒推說不,只告訴她放入泥土中,能發芽就種啦!



由於喉嚨痛,想飲檸蜜,於是買來蜜糖。以前都有買過同一牌子,振振有詞寫明100%蜂蜜本地的出品!這次買的飲落總覺甜得怪怪的,又很快溶化,於是再買一枝另一牌子細的回來。對比下顏色已不同,將淨下的倒到小的瓶中,竟浮在上面,放幾天都是那樣子,兩層色沒有混合!難道真是糖水的密度比蜜糖低所以浮在面!



原來是糖水,怪不得越飲咳得越厲害!不過講真,我相信小瓶那支也不見得都是100%蜂蜜,只是加入的糖水份量比另一支少些罷了!


原來〝天下烏鴉一樣黑〞的呀!不要只怪中國人了,會造假的不是只有中國人、台灣人呀!黑人、白人、西班牙人… 還不是一樣的!


為了自己可以生存,人性的表現……



10 comments:

  1. 天下烏鴉一樣黑, 係幾千年智慧的真言~蜜糖的密度有幾多真係要谷歌吓先知. 3 tests for Honey
    [版主回覆06/22/2011 12:07:00]這次的假蜜糖以前買過,以前的倒入開水時蜜糖即沉底,要攪拌好耐至溶,今次的一倒入水攪一陣就溶晒,所以我至開始懷疑佢!

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  2.  收穫不錯啊!
    [版主回覆06/22/2011 12:07:00]係啊!thank you!!

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  3. 小動物怕人,卻又喜歡住在有人的地方,因為有食物!哈哈…
    [版主回覆06/22/2011 12:08:00]真係好煩!

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  4. yahoo有時收不到更新通知!
    我也喜歡吃這種南瓜,覺得比大大個圓的那些好味道!
    [版主回覆06/22/2011 12:09:00]我都覺得係,又不會好似大南瓜咁易煲綿晒!

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  5. good to hear you again!!
    [版主回覆06/22/2011 12:09:00]thank you!!!

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  6. 我又係燥底, 食多兩粒荔枝都會咳. 但泰國人相反話荔枝清, 龍眼燥. 所以佢地喜歡食荔枝多過龍眼.
    [版主回覆06/22/2011 12:17:00]其實我都唔多想食,仲咁大粒核!但本地人覺得好珍貴,而且價錢都好貴,所以真係專登買比我既,人家一番心意,喉嚨唔舒服都係咁意食兩粒啦!我又唔識同佢地解釋咩係熱氣、火氣、燥熱!

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  7. 種 南瓜不用搭棚,你都好嘢!
     
    [版主回覆06/19/2011 01:47:00]吓!我真係無想過種南瓜要搭棚喎!  以前在新界種那些大南瓜、番瓜,都是在地上佢自己四維爬,咁大個瓜點掛在棚上?今次種的我又不知佢有幾大個,所以一樣種在地就算,無諗過要搭棚比佢爬!
    話時話,你可唔可以搵到〝蓮子〞,可以種的蓮花(荷花)種子呀?我呢度搵唔到蓮藕啊!

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  8. 南瓜收成幾好呀,長得非常好看
    [版主回覆06/22/2011 12:20:00]這次的掌門人對農作物照顧有加,所以我都有留幾個佢地食架。

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  9. 南瓜不去皮切方塊煮糖水,再加椰子汁...好吃呀.
    印尼就係咁吃了.
    [版主回覆06/22/2011 12:21:00]咁我都要試下了!

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  10. 北方種旳瓜會大一點, 越近赤度瓜越細呢, 下咳就唔好飲蜜糖, 飲下川貝枇杷膏, 一定唔會造假
    [版主回覆07/11/2011 05:51:00]〝川貝枇杷膏〞咁重中國味既野,只有中國人會買,所以無幾多商人會入貨,相信幾難找到苛啊!

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