艱難時期，一切都要節約！標沒有收入，家中一切開支就由子女負責，飲食要慳，出街也要慳，因為燃油費不輕！
在這裡，本地人晚餐一般都只是簡簡單單地吃些東西就算，不會大魚大肉，有時到餐廳晚餐，主要目的就是喝酒類飲品，喝飽而不是吃飽，不像華人，午、晚餐都會吃飯。所以我們也就只在中午吃飯，晚餐會吃三文治，沙朗甚至會吃鮮奶粟米片，於是，有時吃晚餐會令我覺得我們正在吃早餐！
有時會買這些本地人自己homemake 的麵包，只是麵粉造成，有無味及有少少甜味兩種，少甜的就像香港吃的小麥包，但這裡的包似乎沒有加發粉焗製，很重很實，新鮮出爐時還不錯的，隔天之後即使用微波爐番熱，也很難吃！放入雪櫃後拿出來，真是可以〝掟死狗〞！下面的較細小，叫JOURNEY CAKE!
下面這種麵包，包裝袋是印著Bun，即是甜麵包，但就用貼紙貼上Whole Wheat 麥麵包，原本麥包的袋是啡黃色的。原因是吃Bun 的人較少，因此盛載Bun 的麵包袋比麥包有多，在這個經濟困難時期，麵包店也慳得就慳，所以物盡其用。
以往，我們每晚吃剩的半包麵包就會放入雪櫃，幾乎每天都會另買一袋新鮮麵包，而將放了2 ~ 3日的半袋麵包掉到垃圾桶去，有時一次就掉兩、三包，後來我見地盆的狗越來越多了，標又投訴他買來給狗吃的狗糧，那些工人也會偷，如果不是偷去賣（雜貨店有散裝狗糧賣的），就是偷回家餵自己的狗，根本沒有給地盆的狗吃飽，所以後來由我去餵狗，我將麵包留起拿到地盆，再混合狗糧給牠們吃。現在，金融海嘯之後，2天才買一次麵包，每條麵包都只吃剩低和面的2片，好在地盆已沒有養狗了。
近日市面，除了很多二手車出售之外，另一種謀生之道就是做小販。穿著制服的是海關職員，她不是來發告票，只是來買粟米。看後面車來車往，沙塵滾滾，無損購買慾。
一些住近馬路邊的住宅，在屋前擺放各種東西售賣，通常是些可以放得較耐的蔬果。
下圖右至左：牛油果、蜜糖、椰菜、青椒及一種本地的果子，用塩水醃浸著。
打開車尾的，正在售賣飯盒，在店舖買七元，在車尾買五元。
在一些人流聚集的地方，如車站旁，有人賣燒烤食物BBQ！
下圖的就是燒烤爐了，是用石油汽樽切開造成的。
公路上，在一些村口地方，這些帳篷下，一樣賣飲品、食物、飯盒。
除了賣食物，就是賣各種各樣的二手東西，有點似鴨寮街！
有人出賣勞力，工具齊備，替人剪草及修剪樹木，我們有時也是僱用他們來剪草的。
大型商店超市，生意額下跌，也要給予折扣，設法爭取生意！
總之，為求生計，真是各出其謀了！
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也好, 有小販 ! 在香港沒有了 ! 搵食難 !
ReplyDelete[版主回覆09/04/2009 11:49:00]越來越多人在路邊擺賣，有人賣水果，有人賣飯盒，有時甚至踏著單車賣雪糕、一群女孩賣糕點，好似幾十年前的香港，很多小販。
希望 金融海嘯的影響 快d過去.好日子再來.繼續努力
ReplyDelete[版主回覆09/04/2009 11:53:00]多謝！希望快d 雨過天晴，大家生活安定，生活愉快!!!
要是給我晚上吃面包我一定會睡不著覺,因為我是飯桶,白天可以不吃飯,但晚上一定要吃,要不會覺得肚子餓的!
ReplyDelete[版主回覆09/04/2009 11:58:00]初時我都唔慣0架！而且仲要係黃昏六點半就食（通常七點前食）！朝早八、九點食早餐，12點幾都要食午餐啦，咁7 點食晚餐，結果未夠11點就肚餓，要去雪櫃找宵夜吃！
麵包唔可以入微波爐丁熱喎!
ReplyDelete會被抄乾水份,硬過石頭架.
[版主回覆09/07/2009 10:28:00]這裡的本地人自家製麵包，好少會用發粉，所以一凍左就好似石頭，放入微波爐叮十零秒都ok既！不過始終隔了一夜再番熱都係唔好食！
全球經濟如今都是一樣差~值錢的東西現在能賣就賣~賣得出去也不錯。經濟應該不會一直只樣差下去吧~始終會有好轉的時候~到時環境好啦再買更好更大的回來~明天會更好~希望在人間~
ReplyDelete[版主回覆09/07/2009 10:31:00]經濟唔好時，才發覺原來經濟好時花了那麼多餘錢來買些不是那麼重要的東西！如今真是賣得就賣，好過變廢鐵啊！
我諗緊: 由石油汽樽切開用黎做燒烤爐. 整既野食會唔會有陣味呢?
ReplyDelete[版主回覆09/07/2009 10:35:00]石油汽味早都揮發晒囉！用石油汽樽係因為石油汽樽夠厚，唔會咁易燒到變形，夠耐用！
Mei，吃得苦中苦，方為人上人。 在世上富有的人佔少數，窮人佔大半。希望會有否極泰來的日子!
ReplyDelete[版主回覆09/07/2009 10:41:00]Thank you Mimosa!!! 同樣曾經是英國的殖民地，但我覺得香港人比這裡的人長進好多！起碼我地以前住新界，有片小小的土地都會種蔬菜，賣不到錢至少可以自己吃！但這裡的人只喜歡像歐美的居住環境，一大片草地，讓她生草好了！
白麵包也越來越貴. 我也是留起食淨麵包入冰櫃. 儲埋拎去餵鴨仔.
ReplyDelete麵包皮都吾放過架.
[版主回覆09/15/2009 11:09:00]係啊，真係留起去餵下狗仔鴨仔魚仔都好架！