Ackee ~ 查閱Yahoo字典，結果是〝阿開木、阿開木果〞。這種果樹在伯利茲可以看到，有人在農莊大量種植，亦有人只在園子裡種一棵。這種果樹是由牙買加人引入來種植的，收成的果實是會加工後入罐，主要市場都是運回牙買加去。因為伯利茲的氣候適合種植，於是就有牙買加移民到來開設農場種植，原來本地人很多都未吃過也不懂怎樣吃阿開木果，所以那些只種一兩棵在園子的人，我發覺他們都是任由果實掛在樹上成熟，然後掉到地上，似乎是把牠當觀賞樹多些，因為那些果實紅紅的掛在樹上也確實很好看的。
Ackee 果樹可以長到很高大，在伯利茲幾乎整年都可以看到果實。果實有鮮紅色及橙黃色，外型似梨又似蘋果，看到令人垂涎，不認識的人初次看到，一定以為牠就像梨子蘋果甚至腰果般，一口咬下去甜美多汁，但結果會令你很失望！
先不說牠是怎樣吃，一起來看看牙買加〝阿開木〞的樹、花和果。
我這次去到的果園所種的阿開木樹並不算多，果園其實已經半荒廢了，園主擁有幾個種植Ackee樹的農場在不同地方，這一個規模最小，去年颶風時有很多果樹倒下也沒有修整扶正，加上Ackee 出口生意也不及從前，所以這個果園基本上只留下一個看守的家庭（又是瓜地來的掌門人）留守，看守著機械、保持建築物附近範圍整潔，剪剪草，園主只間中回來支付掌門人工資，園子中較偏僻角落的果樹的果也沒有人去摘，任由掉到地上。園主打算賣掉這農場，這次是標應園主之邀請，前往視察幾部拖拉機車，看看標有沒有興趣買或知不知有其他人想買。
離遠看到高大的阿開木樹，鮮紅的果實掛在樹上己經很吸引人。
當你去到樹底下，再由下向上看時，就會看到更多紅紅的果實，真的很像蘋果呢！
果實紅紅的同時，小小的花朵仍不斷開放，花朵就像芒果花、牛油果花，一叢叢細小的花。
果實紅當當的，實在很吸引，所以我又怎忍得住手，一於摘幾個回家！
紅紅的果真係幾吸引喎！唔講仲以為係蘋果。
ReplyDelete[版主回覆10/14/2011 12:22:06]紅紅的果，第一次見，單看外形真是很吸引人的。
它的花就平平無其，不過果實真係好正!! 顏色嬌艷，形狀特別!!
ReplyDelete[版主回覆10/14/2011 12:25:21]紅紅的果，第一次見，單看外形真是很吸引人的。如果在樹上熟了也不摘，果實外殼會爆開向上張開，露出那三粒黑色的種子，當外殼繼續向上捲起時，會連黃白的肉也露出來，好有趣架！
果果真係好靚，仲好似好好味添！
ReplyDelete[版主回覆10/14/2011 12:26:16]睇好似好好味，不過我聞唔到香味，亦未食過，唔知好唔好味。
d果實係幾靚, 但好塑膠感. 似假生果多d.
ReplyDelete[版主回覆10/14/2011 12:28:35]不過唔擺得耐，因為佢熟左就自己會爆開。如果在樹上熟了也不摘，果實外殼會爆開向上張開，露出那三粒黑色的種子，當外殼繼續向上捲起時，會連黃白的肉也露出來，好有趣架！
看見都開心了...熟透了穴的好像外星人的臉.有趣.
ReplyDelete[版主回覆10/20/2011 10:44:20]雖然知道唔可以摘下來就吃，但看到樹上掛著一抽抽紅紅的果，真係睇見都開心。
Mei 你好! 那究竟吃不吃得呢?
ReplyDelete[版主回覆05/10/2012 10:57:10]食得，在〝阿開木果 2〞有講，白色部份的果肉可以煮來吃的。